目前國內外市場熱泵熱水器主要有兩種：一種是蒸發器從空氣中吸收熱量，通過轉換將冷凝器中的水溫逐步升高來制熱水的設備，稱為空氣源熱泵熱水器；另一種是蒸發器從水中吸收熱量，通過轉換將冷凝器中的水溫升高來制熱水的設備，稱為水源熱泵熱水器（水——水熱泵）。

　　在美國全年平均氣溫高的地區，較多采用空氣源熱泵熱水器制熱水和作恒溫泳池加熱設備。在歐洲（尤其是北歐地區），主要采用水源熱泵熱水器為冬春季房屋采暖及制取生活熱水。

　　空氣源熱泵熱水器按照用途分為家用型和商用型

　　家用型空氣源熱泵熱水器廠家較多，主要由原來家用空調生產廠家及太陽能生產廠家轉型而來。由于國內日前生產的家用型空氣源熱泵熱水器絕大部分是熱泵主機加帶換熱器的貯熱水箱（分體式結構），而熱泵主機是借用家用分體空調的室外機，可直接從家用空調廠家購買，水箱由專門的水箱廠生產供貨，所以對大部分家用型熱泵生產銷售單位來說，基本上沒有太大的門檻就介入這個行業了，所以也使一個本來富有前景卻在一年多時間內變成一個微利行業，前兩年一些熱泵廠家受承壓水箱漏水，銅管結垢，壓縮機回油不好，已不再生產家用型熱泵產品，大大影響了家用熱泵行業的健康發展。

　　商用型空氣源熱泵熱水器真正生產的廠家較少，因技術門檻較高，成本及生產周期控制難度大，主要由中央空調廠家生產，并且相對中央空調的市場而言，商用型熱泵熱水器市場容量太小，所以中央空調廠一般不愿意介入或只作為中央空調產品系列的補充。商用型空氣源熱泵熱水器的制造工藝需要專門的人員及系統嚴格的匹配，專門的焓差實驗室進行模擬各種環境工況測試，然后再優化空調系統及控制系統，乃至售后服務工作都必須由專業中央空調廠來完成。

　　商用型空氣源熱泵熱水器因為其要求的產熱水量大，工作時間較長，工作環境更惡劣對機組的配置方面及穩定性比家用型及中央空調都要高，加上其常規經銷商大部分為太陽能及鍋爐公司，對熱泵產品不象中央空調的經銷商那么專業，所以對生產廠家的產品質量要求更高，不過經過這幾年的發展，商用型熱泵熱水器的生產已漸漸向中央空調廠集中，畢竟這類廠家的技術、規模、成本控制、實驗條件、售后服務都是太陽能及家用空調廠難以做到的。

　　空氣源熱泵熱水器因所吸收的是環境空氣中的熱量，在環境溫度低于10℃左右時，會在蒸發器上出現結霜，進而結冰，從而封堵吸熱裝置的空氣通道影響主機正常工作。目前常見的熱泵除霜方式有電加熱除霜、熱水噴淋除霜、冷媒熱氣除霜和四通閥除霜，前兩種是由外向內的除霜，效率較低，其中熱水噴淋除霜，因提高了濕度而加重了結霜的因素。后兩種是由內向外除霜，效率較高，其中冷媒熱氣除霜，是將高壓側熱的冷媒一部分旁通了膨脹閥，直接進入蒸發器中除霜，由于高壓側冷媒的熱量還是來自于蒸發器中吸收的熱量，當氣溫較低，除霜不夠快時，將沒有足夠熱量吸收，使主機進入保護性停機狀態。四通閥除霜則是在除霜時，通過四通閥的切換，將蒸發器和冷凝器的功能互換來除霜，此方法可靠，效率較其他三種都高，目前市場上銷售的熱泵熱水器大多采用這種方法除霜。

　　水源熱泵熱水器（又稱水——水熱泵）是一種利用熱泵機組將地下水、廢熱廢水，空調冷卻水、空調冷凍水中的熱量，轉換成50℃——60℃的熱水。其能效比高于空氣源熱泵20％——30％，運行更加節能，它的最大特點在于機組不受空氣環境溫度的影響，一年四季運行更穩定，產熱水量不受天氣的變化而增減。目前國內已有數家中央空調廠介入并開始小批量生產銷售，市場銷售區域空氣源熱泵更廣泛，只要具備10℃左右的水源場所，均可使用水源熱泵熱水器組。