備孕期間能吃香菇嗎 香菇的營養價值及功效介紹
對于想要備孕的夫妻來說，有著很多東西都是不能隨便亂吃的，而像“香菇”就是其中之一，那么備孕為什么不能吃香菇呢?香菇的營養價值以及功效又
2025-06-25
備孕期間能吃香菇嗎 香菇的營養價值及功效介紹
時間：2025-06-25 19:12 作者：修身堂
對于想要備孕的夫妻來說，有著很多東西都是不能隨便亂吃的，而像“香菇”就是其中之一，那么備孕為什么不能吃香菇呢?香菇的營養價值以及功效又是什么呢?不清楚的小伙伴就來了解一下吧。
備孕可以吃香菇嗎
備孕期間是可以吃香菇的，香菇中所含的香菇多糖具有抗病毒，調節免疫功能和刺激干擾素形成等功效，備孕期間多食香菇有助于保證胚胎健康，預防染色體異變。
香菇的營養價值及功效
1、提高抗病毒能力：香菇中所含的高純度、高分子結構的葡聚糖，即香菇多糖，具有抗病毒、誘生干擾素和保護肝臟的作用，患乙型肝炎的病人若經常食用香菇，不僅能提高機體的免疫功能，降低谷丙轉氨酶(SGPT)，而且可防止病情進一步發展。另外，香菇多糖還具有抗腫瘤作用，對肺癌、乳癌、胃癌、結腸癌、直腸癌及子宮癌等均有療效。
2、通便排毒：香菇中含有豐富的膳食纖維，可以促進腸胃的蠕動，幫助身體清除垃圾，預防排便不暢等癥狀，有效的減小腹。另外，它還能夠抑制脂肪的吸收，減肥的效果非常不錯。
3、促進鈣吸收：香菇中的有效成分麥角甾醇，若經太陽光照射后，可以轉變成維生素D。維生素D是機體調節鈣、磷代謝不可缺少的物質，它可以促進骨組織的成長鈣化，所以，香菇是預防小兒佝僂病及成人軟骨病的重要食物之一。
4、防癌抗癌：科學家發現香菇中含有一種“β-葡萄糖苷酶”，試驗證明，這種物質有明顯的加強機體抗癌的作用，因此，人們把香菇稱為“抗癌新兵”。
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