青春期男孩飲食營(yíng)養(yǎng)需求及建議

時(shí)間：2025-08-03 22:30 作者：修身堂

　　身為男性的我們都有過(guò)這樣的成長(zhǎng)經(jīng)歷：在青春期前，我們和身邊女孩的身高都差不多，但在經(jīng)歷了10年左右的青春期后，我們和女孩的身高一下子就拉開(kāi)了。對(duì)此，專(zhuān)家認(rèn)為：青春期男孩發(fā)育迅猛而不協(xié)調(diào)，身高增長(zhǎng)快而體重增長(zhǎng)慢;縱向發(fā)育快而橫向發(fā)育慢;骨骼發(fā)育快而肌肉發(fā)育慢。這種“三快三慢”的特點(diǎn)，讓青春期男孩對(duì)于營(yíng)養(yǎng)攝入有著特殊的需求，與之相應(yīng)的，青春期男孩在飲食上應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

一、青春期男孩的營(yíng)養(yǎng)需求

青春期男孩要想有一個(gè)好身體，除了積極地參加體育鍛煉外，還必須攝取充足的生長(zhǎng)發(fā)育所必需的營(yíng)養(yǎng)素，以滿足機(jī)體的健康成長(zhǎng)并維持正常的生理活動(dòng)。這就需要多吃一些富含蛋白質(zhì)的食物，以提供整個(gè)機(jī)體所需要的能量。據(jù)研究，13～15歲的男性青年，每人每天需要85克蛋白質(zhì)，16～20歲的男性青年，每人每天需100克蛋白質(zhì)。

二、變聲期的飲食調(diào)理

青少年在14～16歲時(shí)，進(jìn)入變聲期，表現(xiàn)為咽喉部充血、水腫，音調(diào)、音色逐步發(fā)生變化，變聲期的完成一般需要半年至一年的時(shí)間，變聲后男女音色區(qū)別特別明顯。為了保證在變聲期有一個(gè)好嗓子，應(yīng)注意飲食調(diào)理。1.攝取足量的膠原蛋白和彈性蛋白質(zhì)。因?yàn)榘l(fā)音器官主要是由喉頭、喉結(jié)和甲狀軟骨構(gòu)成，這些器官是由膠原蛋白質(zhì)構(gòu)成的。聲帶也是由彈性蛋白質(zhì)組成的。含有彈性蛋白質(zhì)的食物有豬蹄、豬皮、蹄筋。2.宜攝入富含B族維生素和豐富的食物。維生素B2、維生素B6能促進(jìn)皮膚的發(fā)育，也有利于聲音的發(fā)育。鈣質(zhì)還可以促進(jìn)甲狀軟骨的發(fā)育。3.應(yīng)避免過(guò)多食用辛辣刺激性食物，如辣椒、大蒜、胡椒粉、煙酒，以防刺激聲帶黏膜，引起急、慢性喉炎和咽炎。4.進(jìn)食時(shí)宜細(xì)嚼慢咽，切忌狼吞虎咽。吃魚(yú)時(shí)更應(yīng)注意，以防魚(yú)刺傷咽喉。多吃些軟質(zhì)食物和精細(xì)食物，不宜吃粗硬食物，以防損傷咽喉。5.適量飲水。飲水可減少或清除喉腔的分泌物，從而減少細(xì)菌的滋生，有力地防止了咽炎的發(fā)生。此外，在變聲期切勿大聲呼喊、疲勞過(guò)度或睡眠不足，更不能情緒波動(dòng)過(guò)大，以防咽喉充血，從而導(dǎo)致聲帶損傷。

三、青春期男孩飲食建議

首先是強(qiáng)調(diào)平衡膳食，食物中含有人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)成分，但每種食物的營(yíng)養(yǎng)成分及其數(shù)量差別很大，一般說(shuō)，米、面等主食中含糖類(lèi)較多，蔬菜、瓜果中各種維生素，無(wú)機(jī)鹽較多，魚(yú)、肉、蛋、牛奶、大豆含蛋白質(zhì)和脂肪多一些。三餐熱量的合理比例是:早餐約30%、午餐約40%、晚餐約30%。蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的比例應(yīng)分別占總熱量的12～14%、20～25%、55～60%。

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